冷藏展示柜單獨回路：

 

　　由于其他電器使用相同的插座或電源,，因此電源電壓變得不穩(wěn)定，并且電器中開始出現(xiàn)電壓降,。特別是,，當(dāng)功率達(dá)到峰值時,，如果電壓太低,，壓縮機(jī)將不會自動停止，壓縮機(jī)也不會啟動或處于嚴(yán)重情況下,。它還會損壞壓縮機(jī),。其次,，冷藏展示柜的冷氣總是在泄漏。

 

　　長時間使用后,，密封條中門的老化變形會導(dǎo)致冷空氣泄漏到機(jī)柜之外,，從而降低其冷卻效果。

 

　　檢查方法是先在冷藏室中打開手電筒,，關(guān)上門,，仔細(xì)觀察冷藏展示柜與漏光之間是否有縫隙，然后用洗衣粉清潔密封條,，密封條會打開并粘住,。將密封膠紙密封在原件中，確保仍不泄漏,。對該補(bǔ)丁重復(fù)測試,，直到?jīng)]有漏光為止。

 

　　冷藏柜冷凍溫度控制：

 

　　鮮魚最佳冷藏室溫度為－3℃,，在此溫度下魚不易變質(zhì),，可保證其鮮味，但要盡快食用,。立式冷藏柜

 

　　需要提醒的是,，魚不能冷藏存放太久，想要長時間存儲的話,，必須要保證深冷速凍的條件,，否則容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化,。

 

　　肉類,，如豬肉、牛肉,，應(yīng)保存在－18℃的環(huán)境中,，這樣可較好地保持細(xì)胞膜的完整性，有利于水分的保持,。如果在0℃~4℃條件下冷藏,，肉類最多可保存一個星期。冷藏展示柜

 

　　綠色蔬菜應(yīng)在低溫(不低于0℃)環(huán)境保存,，若溫度超過40℃,，其所含葉綠素酶會將葉綠素與蛋白質(zhì)分開而散失，若溫度低于0℃,，葉綠素又會因冷凍而遭到破壞,。

 

　　香蕉保存溫度在13℃左右最適宜；橙子為4℃～5℃,；蘋果為-1℃～4℃,；芒果為10℃～13℃,；木瓜為7℃；荔枝為7℃～10℃,，所以荔枝不適宜放入冰箱保存,。